Подаётся на тартине, с бальзамическим гелем, лепестками миндаля, томатами черри и миксом салата, заправленным красным маслом.
Яйца пашот на подушке из сырного мусса с миксом свежей зелени и тостом.
Подаётся с томатами черри и миксом салата, заправленным оливковым маслом.
Хрустящая брускетта с лососем, сырным муссом, миксом зелени и слайсами свежего огурца.
Креветки 4 шт обжариваются. Салат заправляется оливковым маслом и бальзамическим гелем.
Креветки 4 шт обжариваются. Салат заправляется оливковым маслом
и бальзамическим гелем.
Орзо - вид пасты по виду напоминающий рис. Подаётся с хрустящим луком
и красным маслом.
Орзо - вид пасты по виду напоминающий рис. Подаётся с хрустящим луком и красным маслом.
Заправляется ореховым дрессингом.
Жареный халлуми на сырном муссе с вялеными томатами, оливками каламата, пепперони, кинзой и тыквенными семечками.
Жареный халлуми на сырном муссе с вялеными томатами, оливками каламата, пепперони, кинзой
и тыквенными семечками.
Приготовлен методом слоу-кукинг. Подаётся с сэндвичем тартин с начинкой из сливочного масла и трех видов сыра (пармезан, чеддер, моцарелла).
Хумус с запечёной индейкой и печёным перцем. Подаётся с миксом свежей зелени, семечками тыквы и красным маслом.
Яйца пашот на подушке из тушёных овощей с томатами. Подаётся с тостом, сырным муссом, печёным перцем и свежей кинзой.
Яйца пашот на подушке из тушёных овощей с томатами. Подаётся с тостом, сырным муссом, печёным перцем
и свежей кинзой.
Бэби картофель, сливочное масло, специи, соль. Подается с соусом на выбор ( перечный соус, соус сливочная горгонзола )
Ньокки в томатах
с беконом
Треска су-вид подаётся на подушке из жареных вешенок и шпинатом в сливочном соусе. Дополняют бальзамический гель и лепестки миндаля.
Треска су-вид подаётся на подушке из жареных вешенок и шпинатом в сливочном соусе. Дополняют бальзамический гель
и лепестки миндаля.
Подаётся с пармезаном и хлебом тартин.
Подаётся с кинзой и хлебом тартин.
Фланк стейк (брюшная часть говядины) приготовлен су-вид до прожарки медиум. Подаётся нарезанным с мини-картофелем, обжаренным на сливочном масле.
Фланк стейк приготовлен
су-вид до медиума. Подаётся с мини-картофелем, обжаренным на
сливочном масле.
Подаётся с жареными креветками,
лепестками миндаля и зеленым маслом.
Подаётся с жареными креветками, лепестками
миндаля и зеленым маслом.
Крем-суп из цветной капусты
Хумус подаётся со свежеми овощами, семечками тыквы и свежей кинзой.
Три вида сыра подаются с мёдом, орехами, вялеными томатами и свежими ягодами.
Три вида сыра подаются с мёдом, орехами, вялеными томатами
и свежими ягодами.
(масло сливочное, мёд, соль).
Подаётся с пудрой из каркаде.
Масло взбитое в ассортименте
свежие огурцы и помидоры пармезан
бекон
ветчина из копченой индейки запеченная индейка креветка
лосось
риет из лосося тост с сыром фланк-стейк
пашот
тост тартин
30 гр
100 гр
30 гр
30 гр
30 гр
1шт
140 гр
15 гр
10 гр
20 гр
30 гр
150 р
180 р
100 р
240 р
100 р
50 р
(масло сливочное, эстрагон сушёный, чеснок, зелёное масло). Подаётся с жареными лепестками миндаля и пудрой каркаде.
(масло сливочное, томаты вяленые, красное масло, соль). Подаётся с вялеными томатами и зелёным маслом.
(масло сливочное, томаты вяленые, красное масло, соль). Подаётся с вялеными томатами и зелёным маслом.
(масло сливочное, пепперони, масло красное, соль). Подаётся с пепперони и красным маслом.
