Омлет на сливках, подаётся с жареными вёшенками, оливками каламати, вялеными помидорами, сырным муссом и свежей зеленью.
Яйца
Сливки
Соль
Сырный мусс (сыр сиртаки, йогурт греческий , вода, оливковое масло, соль, сахар, эстрагон сухой, чеснок, сок лимона)
Вёшенки жареные
Оливки каламати
Вяленые помидоры
Шпинат свжий
Кинза свежая
