Яйца пашот на подушке из тушёных овощей с томатами.
Подаётся с тостом, сырным муссом, печёным перцем и свежей кинзой.
Яйца пашот на подушке из тушёных овощей с томатами. Подаётся с тостом, сырным муссом, печёным перцем и свежей кинзой.
Овощная подушка (стебель сельдерея свежий, лук репчатый, чеснок свежий, томаты в собственном соку, зира молотая, соль, перец чёрный, паприка копчёная, паприка копчёная)
Мусс сырный (сыр сиртаки, йогурт греческий, вода, оливковое масло, соль, сахар, эстрагон сухой, чеснок, сок лимона)
Яйца пашот
Тост тартин
Перец печёный
Кинза свежая
Зира молотая
Перец чёрный
