решения для бизнеса от OMATE
Каждый лот проходит дегустацию и тестирование. Мы выбираем только те позиции, которые действительно хотим видеть в чашке —
в кофейне, дома и у наших партнеров.
Каждый лот проходит дегустацию
и тестирование. Мы выбираем только те позиции, которые действительно хотим видеть
в чашке — в кофейне, дома и у наших партнеров.
ОТБОР ЗЕРНА ЧЕРЕЗ КАППИНГ
Наша задача — чтобы кофе был удобным в работе. Мы настраиваем профили обжарки так, чтобы зерно стабильно раскрывалось и в эспрессо,
и в альтернативных способах приготовления.
Мы настраиваем профили обжарки так, чтобы зерно стабильно раскрывалось и в эспрессо,
и в альтернативных способах приготовления.
ПОНЯТНЫЙ
И СТАБИЛЬНЫЙ ВКУС
Мы работаем с небольшими партиями и не гонимся за количеством лотов. Это позволяет внимательно следить за качеством каждой обжарки и сохранять стабильный вкус кофе.
НЕБОЛЬШАЯ ОБЖАРКА — БОЛЬШЕ КОНТРОЛЯ
Мы производим смеси на основе сахарной пудры и натуральных ингредиентов, без сухого молока в производстве. Это позволяет использовать альтернативное и классическое молоко.
Мы производим смеси на основе сахарной пудры и натуральных ингредиентов, без сухого молока в производстве. Это позволяет использовать альтернативное
и классическое молоко.
АВТОРСКИЕ СМЕСИ
ДЛЯ НАПИТКОВ
С нами можно начать сотрудничество
с небольших объемов. Мы работаем
с камерным производством и готовы подбирать решения под формат заведения.